tisdag 21 augusti 2012

Pasta och broccoligratäng

Det har blivit lite mat här i min blogg-men passionen för gamla föremål är helt magiskt...Ska skärpa mig lite!!! Idag blev det pasta och broccoligratäng,jag gör så här:
1 påse pennpasta
4 pkt bacon
3 brk creme fraiche
3 msk senap
broccoli i önskad mängd
koka pastan,stek bacon i småbitar och koka broccolin.
blanda allt i en större ugnsform-blanda 3 brk creme fraiche med ca 3 msk senap samt lite salt och peppar.rör i och rör runt,grädda ca 10 min på 225 grader. Under tiden gör du en till blandning:
2 ägg
3 dl mjölk eller grädde
riven ost i önskad mängd.
ta ut formen och häll över den andra blandningen,rör runt i pastan så blandningen kommer överallt. grädda ca 10-15 minuter ta ut när det börjar bli lite färg på pastan. NJUT av den goda gratängen!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar