Amerikanska chokladmuffins-MUMS!!!
detta blir 12 stora muffins.

100 g rumsvarmt smör

2 ½ dl strösocker

2 ägg

1 dl mjölk

2 msk raps- eller matolja

4 dl vetemjöl special

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

150 g mörk eller ljus choklad och  dajmkulor

Sätt ugnen på 200 grader,rör ihop smör socker mjölk och olja.Blanda de torra ingridienserna och rör ner i smeten. Blanda i dajmkulor och hackad choklad.Häll upp i stora muffinsformar och grädda ca 20-25 minuter.Låt svalna och njut sedan med en kopp kaffe!!